माइक्रोवेव के ऐसे hacks जिन्हें आप को जरूर जानना चाहिए | Amazing Microwave Hacks

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  Amazing microwave food hacks




आज मैं आज आपके साथ शेयर करने जा रही हूं microwave टिप्स जो कि आपकी रसोई के काम हो बिल्कुल आसान कर देंगे ...जे  जो tips मैं share करने जा रही हूं जे  उन लोगों के लिए है जो किचन के काम में बिल्कुल नए हैं और उन लोगों के लिए भी जो यह जनरल टिप्स नहीं जानते तो आप अपने रोज के काम को आसान करने के लिए माइक्रोवेव का बहुत ही easly इस्तेमाल कर सकते हैं...



   •सूजी को  roast करना -




 अगर आपने सूजी को रोस्ट करना है तो बहुत आसानी से कर सकते हैं आप ही एक माइक्रोवेव safe  प्लेट  ले और उसमें सूजी को डालें ,सूजी को अच्छे से फैला दें और उस tray को आप माइक्रोवेव में रख दें और सिर्फ 1 मिनट के लिए आप इसको गरम करेंगे, 1 मिनट बाद आप इसे चेक करें, आप देखेंगे कि यह बहुत बढ़िया रोस्ट हुई है और उपमा बनाने के लिए बहुत ही काम आएगी अगर आप इसको लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो इसी तरह आप इसको रोस्ट करके रखें ।


• पुदीने के पत्ते:-




 अब पुदीने  के पत्ते  को भी माइक्रोवेव में बहुत बढ़िया रोस्ट कर सकते हैं ,आप एक माइक्रोवेव सेफ  tray लेंगे, उसमें कुछ पुदीने  के पत्ते डालें ,पुदीने के  पत्तों को पहले  धो कर अच्छे से साफ कर ले़, फिर उसके बाद   एक टावल के ऊपर डाले और अच्छे से  पुदीने के  पत्ते से पानी को साफ करें और जब  वे 1 घंटे के बाद  अच्छी तरह  सूख जाए  तो  प्लेट में डालकर स माइक्रोवेव में अराउंड 5 मिनट के लिए रख दें और माइक्रोवेव स्टार्ट कर दे और इसके बाद आप इसको बाहर निकाल कर देखे और आप देखेंगे कि यह थोड़ा गल सा गया है,  इसके बाद आप इसे फिर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दे और इसके बाद आप देखेंगे कि यह अच्छी तरह ड्राई हो गया है रोस्ट हो चुका है, इसको आप दही में डालकर खा सकते हैं या अपने  सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं आप ईन   पत्तो का चुरा बनाकर डब्बे में बंद करके रख सकते हैं,  आप और भी  herbs  को ऐसे ही रोस्ट कर सकते हैं ।



• मूंगफली और  बादाम:-

 मूंगफली को आप अच्छे से रोस्ट कर सकते हैं आप    मूंगफली  या  बादाम को एक बाउल में डाल दे उसके बाद उसको माइक्रोवेव में   around 2-3 mint रखे  और इसे निकाल दे आप देखेंगे कि आपके ड्राई फ्रूट्स अच्छी तरह रोस्ट हो गए हैं आप  almond को soak भी कर सकते हैं इसको आप एक bowl मे डाले,ओर इसमे थोडा पानी डाले ओर इस को microwave मे रख ढे two mint के बाद आप इसको बाहर निकाल कर देखे जे बहुत अच्छे से soak हो जाएंगे इस के इलावा आप मखाने को भी microwave में बहुत अच्छे से roast कर सकते है...  अगर आपकी नमकीन में भी थोड़ी नमी आ गई है तो आप उसको फिर से माइक्रोवेव में रोस्ट कर सकते हैं, वह पहले जैसे ही बहुत अच्छे से रोसट हो जाऐगे ऐसे बहुत सारे टिप्स हैं जो आपकी काम को बहुत ही  आसान बना सकते है ।



 •बैंगन :-

अगर आप बैंगन का भडता खाने के शोकीन ,है तो  आप बैंगन के दो बड़े साइज  ले ,उसकी स्ट्रिप्स को निकाल दे और उसके चारों ओर लंबे-लंबे  ऊपर से लेकर नीचे तक कट लगा दे  ताकिi microwave मे जाकर  जे  bust ना हो ओर इसमे से air निकलती रहे  और  एक प्लेट में डाल कर माइक्रोवेव में रख दें 5 मिनट तक पकाएं और इसे निकाल कर देखे इसको  ।पलटे और उसको उसके बाद इसको फिर से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें अगर फिर भी थोड़े से सख्त लगे तो 2 मिनट के लिए और रख दे आपके  बैंगन बढ़ते के लिए  तैयार हो जाएंगे ।


 •आलू चिप्स:-




 कई बार गर्मी मे जब बच्चों के खाने के लिए कोई ऑप्शन ना हो तो हम सोच में पड़ जाते हैं कि बच्चों को खाने के लिए क्या दें बच्चों का तो आप जानती हैं कि  उन्हें दिन भर में कुछ ना कुछ खाने के लिए चाहिए तो आपके पास बेस्ट ऑप्शन है आप बच्चे को आलू के चिप्स बना कर दे जो कि 10 मिनट में तैयार भी हो जाएंगे और बच्चों को भी बहुत पसंद आएंगे चिप्स बनाने के लिए आप दो से तीन आलू ले उसे अच्छी तरह से साफ कर लें और उसे अच्छी तरह से धो ले उसको छीलकर आप उसके पतले पतले से लाइसेंस काट ले और उसको एक बाउल में डाल डाल कर माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए रखें और उसे बाहर निकाल कर देखें कि वह थोड़े से गल जाएंगे बाद में उन  मैं थोड़ा सा oil डाल दे ओर अच्छी तरह से mix करदे ओर उन स्लाइसेज को आप एक माइक्रोवेव  safe plate मे  baking paper को plate मे अच्छे से लगाकर उसमे singal slices को एक एक करकर रखे ,4 minut के

बाद microwave. करके बाद में निकाल कर उन  slices  को पलट दे 5 minut के बाद बाहर निकाल कर  cheque  करे अगर आप को कोई कमी दिखती है तो  2 minut के लिए ओर रखे ओर आप देखें गे की आप के बहुत ही शानदार  chips तैयार हो गए हैं ओर बच्चे भी खुश हो जाएंगे ।


•घर का घी:-




 घर का घी किसे पसंद नहीं होता...आप इसे माइक्रोवेव में बहुत ही आसान तरीके से बना सकते हैं ...आप एक बाउल में 6 और 7 दिन की मलाई ले, मलाई को आप एक बडे bowl मे ले ताकि मलाई निकल कर बाहर ना आए,  इस bowl को आप 8 मिनट के लिए microwave मे रख दे , 8 मिनट के बाद आप इसे निकाल कर देखी आप देखेंगे कि आपका घी तैयार हो गया है।

 •Bread roast:-

 ब्रेड रोस्ट करने के लिए माइक्रोवेव बडी अच्छी option है ,क्योंकि आप इसमें शेर के साथ ब्रेड इकट्ठे ही roast कर सकते हैं, आप एक बेकिंग ट्रे ले, उसके ऊपर  wire track रखें और  उसमें एक एक कर कर ब्रेड रखें और 6 से 7 मिनट के लिए ओर इसको bake कर लीजिए 180c पर 55minut के लिए, उसके बाद आप देखें गे की आप का bread toast बहुत अच्छे से roast हुआ है।


   
•चने :-

 अगर चने भिगोना भूल गए हैं तो कोई बात नहीं , आप एक बड़े बॉल में एक कप  चने ले और उसमें दो कप पानी डालें और उसको 30 मिनट के लिए माइक्रोवेव में  रखें, 30 मिनट के बाद आप देखेंगे कि आपके चने सब्जी के लिए तैयार हैं।


•मग केक:-




 बच्चों को    मग केक बहुत पसंद आते हैं, यह एक ऐसी डिश है जिसको खाने के लिए बच्चे हमेशा ही तैयार रहते हैं और   एक तो बहुत ही अच्छी option है और यह बनाना भी बहुत आसान है ,इसके लिए हम एक कॉफी मग लेंगे उसमें टेबल स्पून मैदा डालेगे  और उसके बाद उसमें एक टेबलस्पून कोको पाउडर डालने  और उसके बाद उसमें दो चम्मच पाउडर शुगर डालेंगे  sugar आप ज्यादा भी डाल सकते हैं और इसके बाद इसमें half  tea spoon बेकिंग पाउडर डाले ,चुटकी भर नमक और चुटकी भर बेकिंग सोडा इसको अच्छे से मिक्स कर दे  और इसमें आप चॉकलेट को मेल्ट कर कर भी डाल सकते हैं और उसको अच्छी तरह से मिक्स कर दे और इसके बाद आप इसमें 4 टेबलस्पून दूध डालें और 2 टेबलस्पून रिफाइंड और डालें रिफाइंड की जगह आप malt butter भी डाल सकते हैं।


अब इस मग को आप microwave मे रखें और इससे 2 मिनट के लिए हाई पावर पर on करदे । और आप देखेंगे कि आपका छोटा सा   cake  तैयार है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है ओर जे तयार भी बहुत कम समय मे हो जाता है।

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